Epeautre complet 400g (levain)

Caractéristiques : Mie dense, humide et élastique, couleur châtaigne. Bien développé. Grigne ouverte. Croûte croustillante. Goût léger de levain.

Diététique : Pain au levain d’épeautre pauvre en gluten. Riche en fibres.

Accompagnements : Salés ou sucrés. Usage quotidien et familial.

Instructions consommateurs : A conserver à température ambiante, à l'abris de la chaleur, dans son emballage d'origine.

Cuisson pain
Boulangerie
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