La Boulangerie belge et bio, ou la 3 B pour ceux qui préfèrent, est un tout nouvel atelier situé à Fernelmont en province de Namur. Basil, Laurent et Christophe ont décidé de se (re)lancer dans une toute nouvelle aventure dédiée au goût, au plaisir mais aussi, et surtout, au bien-manger. Pour cela, pas de secret, il faut des matières premières de qualité. Nous privilégions les farines belges, les temps de repos longs des pâtes, un levain naturel.
Tous les pains que vous retrouvez dans les points de vente qui ont décidé de nous distribuer, sont un mélange de savoir-faire, d'amour du métier et d'envie de partager du goût et du plaisir.
Dans notre gamme au levain, vous retrouverez le pain d'épeautre complet, un pain à la fleur d'épeautre, au froment ou au seigle et grâce à Graines de Curieux, notre partenaire pour les farines, nous avons un magnifique pain de Petit épeautre.
Pour les gourmands, tout est prévu: cramique, craquelin, viennoiseries et biscuits.
Tous nos produits sont garantis sans aucun additif. Il est, malheureusement, aujourd'hui presque nécessaire de le spécifier quand c'est le cas. Nous vous garantissons grâce à cela des produits beaucoup plus digestes.